Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο ενός κιλού 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250γρ μανιτάρια 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 πράσινη ...
Τι χρειαζόμαστε:
1 κοτόπουλο ενός κιλού
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
250γρ μανιτάρια
1 κόκκινη πιπεριά
1 κίτρινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
125 ml κρέμα γάλακτος
4 κ.σ. μουστάρδα
αλάτι, πιπέρι
3 ντοματούλες κομμένες σε κυβάκια
1 ποτηράκι χλιαρό νερό
Πώς το κάνουμε:
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες.
Βάζουμε λίγο λάδι σε βαθύ τηγάνι με καπάκι και σωτάρουμε το κοτόπουλο.
Προσθέτουμε τα 2 κρεμμύδια, τα μανιτάρια και μετά τις πιπεριές.
Μόλις σωταριστούν όλα μαζί, ρίχνουμε τη μουστάρδα και μετά την κρέμα γάλακτος και αν θέλουμε και μια κουταλιά βούτυρο.
Τέλος προσθέτουμε τις ντοματούλες, αλάτι και λίγο πιπέρι και αφήνουμε για καμιά ώρα στο τηγάνι να γίνει το φαγητό.
Πηγή: sintagespareas.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια