Καθαρό το ψωμί της Ξάνθης – “Δεν υπάρχει η σταχτίνη” αναφέρει το Χημείο του Κράτους

-Διαπιστώθηκε μετά από ελέγχους της Περιφέρειας ΑΜΘ για το εισαγόμενο ψωμί Τέλος στο σίριαλ γύρω από την ύπαρξη της διαβόητης σταχτίνη...

-Διαπιστώθηκε μετά από ελέγχους της Περιφέρειας ΑΜΘ για το εισαγόμενο ψωμί

Τέλος στο σίριαλ γύρω από την ύπαρξη της διαβόητης σταχτίνης σε εισαγόμενο από τη Βουλγαρία ψωμί, βάζει η Περιφέρεια ΑΜΘ δημοσιοποιώντας τα αποτελέσματα των ελέγχων που διενεργήθηκαν στην περιοχή.  

Ως γνωστόν ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ξάνθης είχε καταγγείλει  την ύπαρξη σταχτίνης, ουσία η οποία χρήση της οποίας – όπως δήλωσε – έχει απαγορευτεί μιας και έχει χαρακτηριστεί καρκινογόνα, σε ψωμία τα οποία εισάγονται στην περιοχή από τη γειτονική Βουλγαρία. 

Αμέσως μετά τον ντόρο, πανελληνίως, που προκάλεσαν οι καταγγελίες του κ. Στέλιου Μωραΐτη, οι ελεγκτικοί μηχανισμοί της Περιφέρειας ΑΜΘ και του ΕΦΕΤ προχώρησαν σε δειγματοληπτικούς ελέγχους στην περιοχή, κατά τη διάρκεια των οποίων δεν εντοπίστηκαν ψωμιά εισαγόμενα από τη Βουλγαρία στην Ξάνθη, ενώ στην περιοχή της Δράμας βρέθηκαν μεν ψωμιά από τη γειτονική χώρα ωστόσο σε έλεγχο που διενεργήθηκε σε αυτά δεν εντοπίστηκε τίποτα το ανησυχητικό. 

Σε ανακοίνωσή της η Περιφέρεια ΑΜΘ επισημαίνει πως το Γενικό Χημείο του Κράτους σε έγγραφή απάντησή του αναφέρει πως δεν υπάρχει ουσία “σταχτίνη”, ενώ παράλληλα εφιστά την προσοχή των θεσμικών και μη φορέων της περιοχής να είναι πιο προσεκτικοί στις δημόσιες τοποθετήσεις τους γύρω από θέματα δημόσιας υγείας. 

Αναλυτικά στην ανακοίνωσή του η Περιφέρεια ΑΜΘ επισημαίνει τα κάτωθι:   

“Σε συνέχεια του από 1/10/2014 δελτίου τύπου που εκδώσαμε με αφορμή δημοσιεύματα στον τοπικό τύπο για επικίνδυνες ουσίες που περιέχονται σε ψωμί προερχόμενο από τη Βουλγαρία, ενημερώνουμε τους πολίτες της Περιφέρειάς μας για τα αποτελέσματα των ελέγχων που πραγματοποιήθηκαν με εντολή του Περιφερειάρχη ΑΜ-Θ κ. Γιώργου Παυλίδη.

     

Τα δείγματα που είχαν ληφθεί την πρώτη Οκτωβρίου, είχαν αποσταλεί αρμοδίως από τον ΕΦΕΤ για εργαστηριακή ανάλυση στο Γενικό Χημείο του Κράτους,  ελέγχθηκαν από 2 έως 10 Οκτωβρίου και βρέθηκαν κανονικά ως προς τις παραμέτρους που εξετάστηκαν  σύμφωνα με τον  Καν. 1332/2008 όπως τροποποιήθηκε και ισχύει σήμερα και τον Κ.Τ.Π.

    

Όσον αφορά την ουσία «σταχτίνη» που αναφερόταν στα δημοσιεύματα, το Γενικό Χημείο του Κράτους εγγράφως (30/039/4859/2014/13-10-2014 έγγραφο) μας ενημερώνει, ότι δεν υπάρχει χημική ένωση με συστηματική ή εμπειρική ονομασία «σταχτίνη» και γίνεται έρευνα σε συνεργασία με τις Υπηρεσίες του ΕΦΕΤ, προκειμένου να διαλευκανθεί η ταυτότητα της εν λόγω ουσίας που αναφέρεται ως «σταχτίνη» και να εξεταστεί τόσο η παρουσία της σε αρτοσκευάσματα όσο και η πιθανή επικινδυνότητά της. 

  

Ως εκ τούτου κρίνεται επιβεβλημένο για θεσμικούς και μη φορείς της Περιοχής μας, να είναι περισσότερο προσεκτικοί σε ανακοινώσεις, δημοσιεύματα, κ.λ.π. που αφορούν στη Δημόσια υγεία προκειμένου να μη δημιουργείται αδικαιολόγητη ανησυχία στους πολίτες αλλά και εσφαλμένη εικόνα για την Περιοχή μας”.