-Μια ιδέα έγινε πράξη το 2007 και εκ τότε συνεχίζει ακάθεκτη… -Χορός, ζωντανή μουσική, λιχουδιές και τσιπουροκατάνυξη Άφθονο έρρεε...
-Μια ιδέα έγινε πράξη το 2007 και εκ τότε συνεχίζει ακάθεκτη…
-Χορός, ζωντανή μουσική, λιχουδιές και τσιπουροκατάνυξη
Άφθονο έρρεε από νωρίς το μεσημέρι της Παρασκευής το τσίπουρο από τα καζάνια της Βελόνης, στα Άβδηρα της Ξάνθης, με γνωστούς και φίλους των Σταύρου Αμοιρά και Δημήτρη Μπαραδακίδη να συρρέουν κατά δεκάδες στο αποστακτήριο και φέτος για να γιορτάσουν όλοι μαζί την παραγωγή του τσίπουρου, από τους τοπικούς αμπελώνες.
Πρόκειται για μια ιδέα που ξεκίνησε να γίνεται πράξη το 2007, όταν στρώθηκαν τα πρώτα τραπέζια, η μουσική πήρε τη θέση της στο γλέντι, ο χορός και το κέφι έδιναν και έπαιρναν ενώ ήταν σε εξέλιξη η διαδικασία της απόσταξης των σταφυλιών, από την οποία προκύπτει το τσίπουρο.
Εκ τότε το ραντεβού δίνεται κάθε χρόνο, τέτοια περίπου εποχή, με την παρέα συνεχώς να μεγαλώνει, και τη διαδικασία να γίνεται όλο και πιο γνωστή. Φέτος περισσότερα από 100 άτομα έδωσαν, κατά διαστήματα, το παρών στο γλέντι με τους οικοδεσπότες να προσφέρουν περήφανοι το δημιούργημά τους στους καλεσμένους και τους τελευταίους να μένουν κατενθουσιασμένοι από το άρωμα, τη γεύση αλλά και την αίσθηση του ποτού ένα ελληνικό αλκοολούχο που ξεκίνησε την πορεία του πριν από επτά περίπου αιώνες στα μοναστήρια του Αγίου Όρους.
Στην Ξάνθη λειτουργούν περίπου δέκα καζάνια, τα οποία αυτή την περίοδο ανάβουν για να δώσουν τσίπουρο, διατηρώντας την παράδοση ζωντανή και προσφέροντας μια εκπληκτική εμπειρία στους λάτρεις του είδους να δουν από κοντά τη διαδικασία παρασκευής του ποτού.
Δεν υπάρχουν σχόλια